Initialement sous contrat jusqu’en 2023 avec le Stade Rennais, la direction bretonne a prolongé le contrat de Lorenz Assignon de deux saisons supplémentaires, soit jusqu’en 2025. Âgé de 21 ans, le jeune latéral droit sort d’un prêt fructueux en National 1 avec le SC Bastia (13 matchs, 1 but, 2 passes décisives), club avec lequel il a remporté le titre de champion.